Archivo de la categoría: Febrero 2017

Risotto de ricotta y albahaca

Os traemos un risotto que preparamos con mucha frecuencia y del que todavía no hemos encontrado a alguien que no le guste. Todo el sabor y los aromas de Italia en un plato, con la fragancia de la albahaca y la cremosidad del queso ricotta. Para que tuviera una textura más crujiente nosotros le añadimos unas nueces al final. Bueno, riquísimo y muy barato.

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