Archivo de la categoría: Saladas

Pizzeta de calabaza

Una nueva forma de tomar pizza, en primer lugar más sana:-). Cambiamos la masa de harina por una base de calabaza. Sorprenderá el sabor. Y para los ingredientes, que cada uno escoja los suyos. Nosotros, a modo de ejemplo, hemos preparado unas pizzetas con un queso ahumado y jamón serrano, pero, una vez más, las opciones son infinitas. Y el que tenga horno de leña a su disposición, ¡que aproveche!

Pizzetas calabaza 2

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Crema de calabacín al roquefort

Os presentamos una sabrosísima crema que se puede tomar tanto fría como caliente. El roquefort le da un toque diferente a una crema que a casi todos nos resulta familiar. También funciona muy bien como aperitivo, servido en raciones pequeñas. Con unos picatostes por encima tendréis una presentación de diez.

Crema de calabacín al roquefort 1

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Revuelto de calabacín

Hoy toca un revuelto que cenamos habitualmente en casa y que, además de ser extremadamente sencillo de hacer, es una estupenda forma de introducir verdura en la dieta de los más pequeños. Acompañado de una rebanada tostada de pan rústico es inmejorable.

Revuelto de calabacín 2

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Espaguetis con gambas, cangrejo y setas

¿Con qué no está buena la pasta? A partir de esta pregunta surgió este plato. ¿Qué ingredientes tenemos por casa? ¿Qué os apetece? Un poco de esto, otro poco de aquello… y un resultado realmente sabroso.

Espaguetis gambas y setas 1

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Arroz con conejo

Todo un clásico de la cocina tradicional. El característico sabor del conejo, tan dulzón, hace que este arroz sea realmente especial. Es una receta muy aromática y cunde mucho, además de salir muy barata. Y los niños descubrirán una carne tierna y sanísima.

Arroz con conejo 3

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