Archivo de la categoría: Septiembre 2016

Ensalada de ibérico e higos con aceite ahumado

Aprovechando la época de los higos hemos preparado una ensalada muy fresquita aderezada con un aceite ahumado espectacular, el de Finca La Barca. Nosotros hemos hecho uso de los productos que teníamos a mano, pero podéis variarla con los ingredientes que más os gusten. Esto es solo una idea. Veréis el sabor tan particular que le da este aceite ahumado; para nosotros ha sido todo un descubrimiento.

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Rulo de chocolate y rulo de moras

Después de unas vacaciones despendoladas toca ponerse los rulos para volver presentables a la rutina. Os traemos una receta que aprovecha muy bien la temporada de moras y el chocolate apetece en cualquier época del año. Receta fácil y muy resultona en la que solo se necesita un poco de habilidad a la hora de enrollar.

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